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 「你的兒科醫師給的飲食建議正確嗎?」在美國某大健康網站看到一位營養師所寫的文章,標題的這句話吸引了我的目光。
在台灣,如果家長不知道要給孩子吃什麼,除了家裡的長輩之外,常常第一個詢問的「專家」,竟然是藥局老闆。現在因為網路發達,狀況比較改善,很多媽媽寫信到我的部落格留言詢問,或者是參考兒科醫師、營養師所寫的書籍文章,都是正確的做法。
然而網路上的資訊,還是充斥著以訛傳訛的內容,商業廣告依然無所不在的滲透,有時候甚至連專家都被迷惑了。所謂的專家就是兒科醫師或營養師,如果這些專家不努力進修,跟上資訊的腳步,辨明哪些是真、哪些是偽,很容易就會提供給家長錯誤、落伍的飲食衛教觀念。其實只要掌握一些原則,就能讓爸媽懂得「辨明正確的飲食建議,減少聽信謠言」的機會。
原則 1   親餵母乳媽媽的限制多?別再理會了!
原則 2   四~六個月之後的寶寶,除了蜂蜜以外,不需限制任何天然食物!
原則 3   小孩正在發展,千萬別吃得跟老人一樣!
原則 4   只要是裝在瓶罐裡的東西,都不是長期且必需的!
原則 5   煮熟的食物,絕對比生食安全!

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來源:黃瑽寧:5原則,分辨正確的飲食建議​